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为切实保障泛博师生饮食平安,严管严控校园食物平安风险,近日,省市冀南新区对辖区内中小学及长儿园食堂进行全笼盖专项查抄。
此次专项查抄“全笼盖、零死角、严尺度”的准绳,聚焦校园食堂食物平安环节环节,确保排查不留盲区、不留现患。
下一步,冀南新区将持续加大校园食物平安监管力度,按期开展“回头看”查抄,督促学校严酷落实食物平安从体义务。完美食物平安应急预案,守护师生“舌尖上的平安”。
同时,沉点检验从业人员健康证的持有及无效环境,逐项查抄餐具清洗、消毒、认实查对食物留样能否品种齐备、标注清晰,并严酷按照进行冷藏存放。对排查中发觉的问题,查抄人员现场予以指出并下达整改通知书,明白整改时限取整改要求,督促食堂及时整改落实。
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